Lav sovs til and som vist i tidligere indslag. Tilsæt portvin samt appelsin og vupti har du en endnu mere lækker sovs til din and.
- 1 portion Andesovs
- ½ dl Portvin
- ½ stk Saft fra ½ appelsin
Til denne sovs skal du bruge en portion andesovs – (se filmen: Andesovs)
Andesovsen bringes i kog og portvin tilsættes under omrøring. Pres saften af en ½ appelsin igennem en sigte i sovsen.
Varm sovsen igennem og server.