Mestre du at lave denne enkle lage kan du i et snuptag selv lave agurkesalat, stegte stild i lage og rødbeder. også simpelt at lave.
- 3 dl Eddike
- 3 dl Sukker
- 5 stk Hvide peberkorn
- 5 stk Sorte peberkorn
- 3 stk Laurbærblade
Sukker, eddike laurbærblade og peberkorn kommes i en gryde. Koges op ved svag varme til sukkeret er smeltet — det må ikke karamellisere. Tag gryden af blusset.
Lagen afkøles og er klar til brug.