Friske æg – sådan håndterer du dem og hvad med salmonella?
Kog 2-3 dl vand og hæld det over de friske æg. Så er salmonellaen dræbt og du behøver ikke bekymre dig om bakterier når du skal bruge æggene.
Æg og hygiejne
Cornette til glasur
Cornette er et kræmmerhus i bagepapir, som du selv kan lave, når du skal dekorere kager eller konfekt med glasur eller chokolade. Kristinn Kristinsson viser dig hvordan.
Du skal bruge et stykke bagepapir.
Klip et stykke bagepapir ud i en trekant og følg Kristinn’s anvisninger i filmen.
Kristinn Kristinsson, Food College Aalborg