Sovs til flæskesteg


Flæskestegs sovs som vor mormor lavede den – nu kan du gøre hende kunsten efter.

1 tsk Ribs gelé
2 spsk Hvedemel
4-5 spsk Fedt fra stegesky
4-5 dl Stegesky
Salt
Mælk eller fond til at spæde op med

Skum skyen for fedt og kom det i en gryde. Varm det op og tilsæt melet, der skal piskes godt og koges godt igennem.

Rør i skyen og hæld den i gryden under omrøring. Spæd evt. op med lun mælk eller svinefond hvis ikke der er sovs nok.

Tilsæt ribsgelé og smag til med salt.
Film produktion: http://www.oscarfilm.dk

One response to “Sovs til flæskesteg

  1. Pingback: God færdig brun sovs til flæskesteg·

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s