Vinskole: Sangiovese

De fleste mennesker kender udmærket sangiovese druen – for det er den Chianti Classico er lavet på. En god, trofast og smagfuld ledsager til det italienske køkken.

Mange vine vil komme til kort ved mødet med tomater, især koncentreret tomatsmag, men ikke denne type. Vinen behøver hverken at være forfinet eller raffineret. Den skal blot kunne matche vellavet italiensk hverdagsmad uden at man behøver sidde og snuse andægtigt til vinen for hver mundfuld. Vi befinder os i prislejet 35 – 60 kr.

kilde: www.vinsiderne.dk

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *