Grønlangkål

Der er store forskelle på hvordan grønlangkål bliver lavet rundt omkring i landet. I dette indslag laver vi Vendsysselske grønlangkål.

  • 1 pk Grønlangkål, frossen
  • 1 dl Piskefløde
  • 20g Smør
  • 20g Svinefedt
  • 10-20g Sukker
  • Salt
  • Peber

Fedtstof smeltes i en gryde og det optøet og hakket grønkål tilsættes og varmes godt igennem.

Fløden tilsættes lidt af gangen til den ønskede konsistens er opnået. Grønlangkålen sødes med sukker efter behov og der smages til med salt og peber.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *