Skovbær syltetøj


Hjemmelavet syltetøj – så kan du selv bestemme hvor meget sukker, hvilken frugt eller bær du vil lave. Her lavet af frosne skovbær.

Du skal bruge:

  • 250 g rørsukker
  • 500 g skovbær
  • ½ stang vanilje
  • 1 hættefuld atamon

De optøede bær, vaniljestang og sukker blandes i en gryde og bringes til kogepunktet ved moderat varme.

Lad syltetøjet køle af.

Skyl i mellemtiden glassene med atamon og fyld her efter syltetøj på.

Tip: almindeligt sukker kan erstattes af syltesukker – det indeholder pektin der gør syltøjet lidt mere stift.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s