At råsylte kræver næsten ingen indsats. Det tager få minutter af din tid, til gengæld får du en lækker syltetøj ud af det.
500g Hindbær
230g Rørsukker
Hættefuld Atamon
Friske bær er selvfølgeligt at fortrække men frosne bær er nu ikke så tosset. Bare husk at tø dem op først. Helst i en si ellers kommer der for meget saft.
1/4 af bærrene moses i en skål. – bland resten af bærrene og sukker i. Lad det stå og trække natten over.
Vask syltetøjsglassene og når de er tørre skylles de med en hættefuld Atamon.
Kom hindbærrene i glassene.